[直播吧|直播吧丨资讯] 石榴籽能吃吗

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2020-03-11

  石榴籽能吃,石榴籽中还含有不少氨基酸和微量元素,很有营养且抗氧化。但是吃的时候还需要选择石榴的品种,如果说你买的是普通的石榴品种,水分少且、味酸、籽大,那么就不建议吃了。

  石榴籽能吃吗

  比较热门的有突尼斯石榴、云南蒙自石榴等,突尼斯石榴籽软且一咬就碎,蒙自石榴籽较硬但很小。因此它们都是比较适合带籽一起吃的优良石榴品种,如果是牙口、肠胃不好人群不建议吃石榴籽,非要吃的话就将其打成石榴汁喝吧。

  突尼斯石榴:皮薄粒大,汁水甜津津凉丝丝,口感细嫩化渣,它的籽可以直接咀嚼,是世界上石榴籽最软的石榴,相当于石榴界的无籽西瓜。

  云南蒙自石榴:果大皮薄、色鲜汁多、味甜籽软,籽粒晶莹似玛瑙,可食部分更是占籽粒的85%以上。

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